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本文目录
食材清单
香菇5朵 、油菜400克、大全大全蚝油1小勺 、扒油白糖4克 、窍门鲜贝露调味汁1小勺 、香菇香菇食用油10克 、趴油淀粉10克、菜的菜姜丝5克 、家常家常家常香油5克 、做法做法红椒粒10克 、大全大全水30克
烹饪步骤
步骤1/9
准备原料；
步骤2/9
将香菇划出十字花刀
步骤3/9
将香菇放煮锅内焯烫；
步骤4/9
将油菜焯烫（在热水中滴两滴食用油 ，扒油焯出的油菜鲜绿）；
步骤5/9
将油菜 、香菇摆盘；
步骤6/9
将蚝油 、鲜贝露调味汁 、白糖 、干淀粉 ，水 ，混合调个碗汁；
步骤7/9
炒锅内倒油 ，放姜丝炒香；
步骤8/9
倒入碗汁 ，将汤汁熬至粘稠 ，滴上香油；
最后一步
将汤汁淋在香菇油菜上 ，撒上红椒粒装饰即可 。
食材清单
冬菇5朵 、油菜400克 、蚝油1小勺、白糖4克 、鲜贝露调味汁1小勺 、食用油10克 、淀粉10克 、姜丝5克 、香油5克 、冬笋10克 、水30克
烹饪步骤
步骤1/9
准备原料；
步骤2/9
将冬菇划出十字花刀
步骤3/9
将冬菇放煮锅内焯烫；
步骤4/9
将油菜焯烫（在热水中滴两滴食用油 ，焯出的油菜鲜绿）；
步骤5/9
将油菜 、冬菇摆盘；
步骤6/9
将蚝油 、鲜贝露调味汁 、白糖 、干淀粉，水 ，混合调个碗汁；
步骤7/9
炒锅内倒油，放姜丝炒香；
步骤8/9
倒入碗汁 ，将汤汁熬至粘稠 ，滴上香油；
最后一步
将汤汁淋在冬菇油菜上 ，撒上冬笋装饰即可 。
香菇200克 ，油菜200克 ，葱一颗 ，姜两片 ，蒜两粒 ，盐两克 ，蚝油两勺 ，生抽一勺
1.将香菇洗干净 ，切成片；油菜切成段葱切成沫姜切丝蒜切片 。
2.锅里留少许底油油温五成热下入葱姜蒜，小火翻炒至香味出来 ，倒入香菇大火快速翻炒，炒到香菇快要熟 ，加入油麦菜加蚝油和生抽盐翻炒均匀出锅
END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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